Самая вкусная номинация конкурса «Лучший по профессии» пройдёт в Кузбассе 6 мая

Конкурсная программа включает два этапа. Теоретический – тестирование на знание технологий приготовления блюд, санитарных норм, правил техники безопасности и рецептур. Практический – приготовление конкурсных блюд по заданию жюри.

Участникам предстоит продемонстрировать навыки работы с современным оборудованием, творческий подход к оформлению блюд и соблюдение временных рамок. Жюри, в состав которого войдут шеф-повара ресторанов, преподаватели профильных дисциплин, будет оценивать вкус, запах, внешний блюд, технику приготовления и соблюдение санитарных норм, оригинальность подачи и рациональное использование продуктов.

Победитель регионального этапа получит возможность представить область на федеральной площадке конкурса, которая пройдёт в Вологде в июле этого года. Главный приз - миллион рублей. Обладатель второго места получит 500 тысяч, третьего – 300 тысяч рублей.

С 2025 года конкурс является одним из мероприятий Федерального проекта «Человек труда» национального проекта «Кадры», инициированного Президентом России Владимиром Путиным. Организатор конкурса - Минтруд России при поддержке федеральных и региональных органов власти, общероссийских объединений профсоюзов и работодателей. Оператор конкурса – ВНИИ труда. На региональном уровне конкурс организован Министерством труда и социальной защиты Кузбасса при поддержке компании «Восток-Сервис-Кузбасс». Мероприятие находится на особом контроле губернатора Ильи Середюка.

Присоединяйтесь к конкурсу «Лучший по профессии»:
ВК (vk.com›profkonkurs)
ОК (https://ok.ru/group/57688339578902)
MAX (https://max.ru/id7719127048_gos)